ブドウ糖とは？
ブドウ糖の働き
- 欠かせないエネルギー栄養素
- ブドウ糖は脳をはじめ、筋肉などを正常に動かす為に使われております。
中でも脳を正常に働かせるには、最もブドウ糖が大切な役割を持っています。 - 脳は血液中の栄養素の中から、脳関門と言われる検問で厳しいチェックを行ない、ブドウ糖のみをエネルギー栄養素として通します。
つまり脳の活動を維持する為にブドウ糖は、絶対に欠かせない唯一のエネルギー栄養素です。 - グリコーゲン
- また、ブドウ糖は体の中で酸素と反応して『グリコーゲン』という形になり、筋肉や肝臓の中で蓄えられ、血中のブドウ糖が不足すると、またブドウ糖に形を変え栄養素として使う事が出来るのです。
- 実は私たちの生活に欠かせないエネルギー源なのです。
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